Amsterdam Weekend Information // 10 ideas voor Paasweekend 2021


HAPPY EASTER WEEKEND! Weet jij al wat je dit weekend gaat doen? Misschien ben je wel lekker een weekendje weg? Ik stap in de auto richting Zeeland voor een paasweekend met de familie. Het wordt geen tremendous weer, maar lekker in het bos en op het strand uitwaaien doet het altijd goed! En als het even lukt met eb en vloed, dan gaan we zondag oesters plukken in het wild. Daar kijk ik al de hele week naar uit! Verder ben ik MEGA TROTS dat er dit weekend 5 verschillende Le Meals Stroll wandelingen zijn in Amsterdam. En ik heb alvast een hele leuke scoop: Le Meals Stroll Haarlem én The Seashore Version komen er aan! Wil je op de hoogte blijven, dan kun je het finest inschrijven voor de nieuwsbrief through www.lefoodwalk.nl en zodra de wandelingen reside gaan hoor je het dan als eerst. Verder in deze nieuwe Amsterdam Weekend Information voor 2-5 april heel veel lekkere meals ideas. Maar ook weer een fijne dosis met nieuwe on demand ideas voor Netflix en alle andere kanalen, voor als het 2e Pasen gaat regenen. Veel plezier tijdens dit lange weekend!

Volg @yourlbb op Instagram


Amsterdam Weekend Information

➊ Hoe leuk is dit! Om te vieren dat BAUT Oost binnenkort officieel de deuren opent op de nieuwe ‘oude’ locatie aan de Wibautstraat trappen ze zondag 4 april af met een Meals Courtroom Wibaut. Tijdens FC WIBAUT staan er heel veel lekkere eating places die allemaal 100 take-away gerechtjes meenemen en OP=OP! Het Meals Courtroom is open tussen 12.00 en 16.00 bij Wibautstraat 125 en deze occur kun je er allemaal scoren:

BAUT
– Takoyaki, “oliebollen” with tarama mousse and wild garlic emulsion €5,-
– Yakitori, one = €4,- three = €10,- (Beef / Hen pores and skin / Okra)

4850
– Grilled squid and lardo hotdog with a squid béarnaise and shiso pickles €8,-

Cafe Panache
– Konro grilled tiger prawn, curry, papaya, peanut €5,-
– Espresso martini €8,-

UNDERCOVER
– Tuna temaki (handroll) €6,-
– Sake 250ml €8,-

Italian Accent
– Do-it-yourself Mum’s Ravioli with recent ricotta, pecorino, saffron, spinach €7,-

VanderVeen
– Babka with cinnamon and peanuts €3,-
– Croissant patisserie with tiramisu €3.5

Restaurant Alba
– Brioche with parfait, chutney & thyme €5,-.
– And a few delicacies: 1. Hen liver parfait €7,-, 2. Carrot hummus €4,-, 3. Kale pesto €4,-, 4. Onion chutney €4.5, 5. Chipotle butter €3.5 & 6. Salted caramel €3.5

➋ Wil je nog iets lekkers bestellen voor het paasweekend? Dan moet je snel zijn en deze ideas zeker even checken:

  • Bar Alt: we kunnen niet wachten om na de lockdown weer lekker aan te schuiven bij Bar Alt voor een uitgebreid diner of een borrel op het terras. Speciaal voor Pasen hebben ze een mooi 3 tot 6-gangen make-away menu samengesteld. Het menu kan tot en met 1e Paasdag geleverd of afgehaald worden, zodat je het ook nog 2e Paasdag kunt klaarmaken! Bestellen kan via de website >>
  • Rouhi Restaurant: officieel zijn ze nog niet geopend, maar na het proeven van de take-away twijfel ik er niet aan dat dit restaurant een succes gaat worden. Asian impressed gerechten en speciaal voor Pasen een geweldige brunch field met een combine van warme en koude gerechten om te delen met zijn tweetjes. Denk aan: Tiramisu cocktail door onze mixologist Sebastien Le Fouler⁠, Forel gravad lax met blini, sumak en crème fraîche, Tamagoyaki met broccoli en knoflook French dressing, Wentelteefjes met saffraan custard en aardbeien⁠, Citoen yuzu taartje⁠. Bestellen kan direct bij het restaurant om af te halen of via Thuisuiteten.nl >>
  • OKURA & Ciel Bleu Paas brunch: speciaal voor Pasen heeft Okura een heerlijke brunchbox samengesteld met verschillende gerechten om te delen. Wij hebben al even mogen proeven afgelopen weekend en het was ontzettend goed. Van wentelteefjes met Sakura kersencompote tot Aspergesoep met mimosa crumble, oosterse zalm, een éclair van ganzenlever en kweepeer, gevulde eieren met Hollandse garnalen en mascarpone, wentelteefjes en een exotisch paasei. Bestellen kan via de website >>

➌ Zo veel zin in: wij gaan dit paasweekend de The Nice RIJKS Bake Off maken met chef Joris Bijdendijk, zijn recept voor de goddelijke madeleines die ze bij RIJKS* altijd serveren. De bakboxen voor thuis kun je gewoon on-line bestellen through hun web site en afhalen in het restaurant. Houden jullie mijn Instagram Tales in de gaten dit weekend? Bestel hier de RIJKS Bake off boxen >>

➍ Het is geen geheim dat ik fan ben van restaurant Daalder* in de Jordaan en dus in deze weekend information nog een dikke shout out naar het hele workforce en felicitaties voor het krijgen van hun 1e Michelinster! Wil jij dit sterrendiner thuis proeven? Je kunt Thuis met Daalder online bestellen >>

➎ Toen ik voor het eerst bij Restaurant 212** ging eten twijfelde ik er geen second aan dat ze een Michelinster zouden krijgen. Afgelopen week werden ze bekroond met de 2e ster! Met vrienden hebben we al plannen om uitgebreid te gaan lunchen bij ze, en je begrijpt: nu ben ik helemaal aan het aftellen tot ze weer open kunnen. Gelukkig doen ze ook make-away! Check hier het menu & bestel direct >>

  | VOLG MASTERCLASSES VAN TOPCHEFS: Zin om jezelf dit weekend uit te dagen en beter te leren koken? En dan bedoel ik leren koken van de beste Michelinsterrenchefs van Nederland? Volg Masterclasses through Cheflix van cooks als: Jacob Jan Boerma*** (voorheen Restaurant De Leest), Stefan van Sprang** (Restaurant Aan de Poel), Erik & Juliën van Lavatory** (Restaurant Parkheuvel), Ron Blaauw** (o.a. Restaurant Ron Gastrobar) en Joris Bijdendijk* (Restaurant RIJKS en Restaurant Wils). Met de code YLBB2021  van Your Little Black E-book krijg je 2 abonnementen voor de prijs van 1. Eén voor jou, en één voor een vriend(in) met wie je zo op afstand dezelfde gerechten kunt koken. Lees er hier alles over >>

➏ Ben jij al eens bij Restaurant Wils* gaan eten? Iets meer dan een jaar open en nu heeft het workforce al een 1e Michelinster bij elkaar gekookt! Ze doen tijdens de lockdown ook geweldige make-away menu’s en verkopen goddelijke broden. Check de website wat je allemaal nog kunt bestellen voor dit weekend >>

➐ Zo ontzettend goed dat Michelin dit doen; voor het eerst werden er dit jaar Groene Michelinsterren uitgedeeld. In Amsterdam zijn twee top-restaurants bekroond met een Groene Michelinster: Restaurant De Kas* (sure! dit restaurant doet ook mee in onze Meals Walks in Oost) en Restaurant Bolenius*. Klik op de namen om hun take-away en make-away te checken!

➑ Was je te laat met kaartjes kopen voor Le Meals Stroll dit weekend? Wandel dan één van de free of charge wandelingen van Your Little Black E-book en bestel je hapjes gewoon waar jij iets lekkers voorbij ziet komen:

4 X street art routes in Amsterdam >>

Amsterdam Oost >>

Jordaan & Westerpark >>

Amsterdam Noord >>

➒ Aangezien er niet heel veel beters te doen is dan wandelen voor FOOD, blijf ik deze ideas voor lekkere broodjes aanvullen! De meest geweldige sandwiches, hotdogs en meer lekkers tussen briochebroodjes. Dit zijn de favorieten du second:

  • Bij The Hoxton haal je de lekkere Nashville fried rooster sandwiches van Pecking Order. Goed nieuws, ze bezorgen ook thuis! Check het hier >> 
  • Alleen op zaterdag te krijgen en daardoor alleen al de moeite om te proberen. Al is het alleen maar om uit je consolation zone te komen en eens een ander stukje Amsterdam te ontdekken. Of je nu gaat wandelen of op de fiets springt… bij Taverno Wili Becher in Noord staan ze zaterdag tussen 12.00 en 17.00 uur voor je klaar met hun Rueben en Der Zwiebel sandwiches. Check hier hun website >>
  • OH sure workforce Sjefietshe heeft er een nieuwe hit-sandwich bij, de Salmon Sjefietshe Sando. Een sandwich met zalm, maar dan web ff anders. En heb je de hotdoctopus van Sjefietshe al een keer geproefd? Vrijdag vanaf 16.00 uur te krijgen, in het weekend al vanaf 13.00 uur. Belief me. Wil je proeven als je van gegrilde octopus houdt! Check het hier >>
  • Dit weekend ben je in de Jordaan ook bij Café Parlotte weer aan het goede adres voor take-away! Heb jij de inmiddels beroemde Parlotte Canine of het Kreeftenbroodje al geproefd? Heerlijk! Maar vlak ook de French Dip en De Potato Parm niet uit, need die zijn misschien iets minder Insta-waardig, maar misschien zelfs nog wel lekkerder! Check hun Instagram pagina voor tijden >>

➓ Zin om even de stad uit te gaan dit paasweekend? Snap ik! Hier wat ideas:

► Een rondje Abcoude en Baambrugge gaat ons nooit vervelen. Boodschappen doen bij de Lindenhoff, even blijven hangen bij de speeltuin, kijken en in de stallen en met een boodschappenmand vol lekkers weer naar huis!

► Een perfecte middag of ochtend de stad uit: vertrek al lekker vroeg om te gaan wandelen in de Amsterdamse Waterleiding Duinen. Parkeer bij ‘Dune’, dat is ook de ingang waar de vossen gespot worden. Je kunt verschillende leuke routes kiezen om te wandelen, van kort tot lang. Neem zelf een thermosfles mee met koffie en iets lekkers voor onderweg! Rijd daarna naar Buitenplaats Plantage om bij hun Chef’s Warehouse lekkere boodschappen voor thuis te doen. Cease op de terugweg bijvoorbeeld in Haarlem om nog een kleine stadswandeling te maken!

► Al het wandelen in Amsterdam wel gezien? In dit lijstje heb ik mijn favoriete natuurgebieden op minder dan een uur rijden van de stad op een rij gezet. Ontdek ze allemaal >>

► Vind je het wel fijne lockdown-entertainment om de auto te pakken en een stuk te toeren? Lekker wandelen en misschien zelfs spontaan aan hotelletje pakken? Logeer dan in de buurt van deze natuurgebieden. Heb je zondag direct iets te doen! Ontdek mooie wandelplekken door heel Nederland >>

meer Amsterdam tips

Blijf jij toch liever binnen? Verify dan alle ideas voor thuis!

meer Voor Thuis tips

 | STAYCATION TIPS: Nu we voorlopig nog niet naar het buitenland kunnen reizen, kan ik mij voorstellen dat je juist deze week op zoek bent naar de beste ideas voor Nederland. Dit zijn mijn favoriete boetiekhotels en huisjes in Nederland: 

7 X logeren in de natuur, van luxe tot glamping >>

44 X de fijnste boetiekhotels van Nederland >>

12 X kasteelhotels in Nederland voor een romantisch weekendje weg >>

3 X logeren in Zwolle voor een verrassende city trip >>

12 X nachtje weg zonder de kids >>

10 X de mooiste vakantiehuizen en hotels op Walcheren in Zeeland >>

4 X favoriete hotels op Texel >>

8 X fijne boetiekhotels in Den Bosch >>

3 X leuke hotels in Maastricht voor een weekendje weg >>

Onze nieuwste lijstjes

Wil jij wekelijks de Amsterdam Weekend Information, een overzicht van alle nieuwe hotspots en de meest populaire artikelen in jouw inbox ontvangen? Dan ben je in 5 minuten helemaal updated! Schrijf je hieronder in voor de wekelijkse nieuwsbrief van Your Little Black E-book.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

op vakantie in nederland?

Op Your Little Black E-book staan honderden staycation ideas voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(finish)je weg!

Yourlbb approved hotels >>

Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>

Tip de redactie

Heb je een leuke tip die op Your Little Black E-book thuis previous? Laat het weten through onderstaande button en TIP DE REDACTIE!