Le Hollandais Amsterdam (Amsteldijk) // Your Little Black Ebook


Eind vorig jaar sloot het geliefde Franse restaurant Le Hollandais in Amsterdam de deuren, maar niet voor lang zo blijkt. Een nieuwe chef én eigenaar neemt het stokje over om weer heel veel mensen een heerlijke avond te bezorgen die je even doet wegdromen bij de Mediterrane smaken van Frankrijk. Afgelopen week kreeg ik al een leaflet in de brievenbus dat ze weer gestart zijn met take-away. Zelf kijk ik er vooral heel erg naar uit om aan te schuiven voor een uitgebreid diner. Ik woon zelf in de buurt bij de Amsteldijk, waar het restaurant al sinds de jaren ’90 zit. Typisch zo’n zaak waarvan we altijd hebben gezegd dat we er een keer heen moeten gaan, maar het er niet van gekomen is. Met de komst van de nieuwe eigenaar en chef gaan we daar dus snel verandering in brengen!

Volg @yourlbb op Instagram

Het ‘nieuwe’ Le Hollandais aan de Amsteldijk

Bij Le Hollandais in Amsterdam ben je straks aan het goede adres voor het echte Bistro-gevoel. Voorpret om straks weer uit eten te kunnen is het halve werk! Op de web site van Le Hollandais lees ik dat Rebwar Abdulkarim, de nieuwe chef en eigenaar, van oorsprong Koerdisch-Irakees is en al twintig jaar in Amsterdam woont. Hij deed zijn ervaring met de Franse keuken op bij eating places in het hogere section en die kennis neemt hij nu mee naar Le Hollandais. De menukaart blijft Klassiek Frans; puur, verfijnd, maar dan wel met lef en een een moderne twist.

Le Hollandais is nu van donderdag tot en met zondag open voor take-away dat by way of de web site te bestellen is. Van oesters tot langoustine en van Boeuf bourgignon tot crème brûlée.

Bestel online

Onze nieuwste lijstjes

Wil jij wekelijks de Amsterdam Weekend Information, een overzicht van alle nieuwe hotspots en de meest populaire artikelen in jouw inbox ontvangen? Dan ben je in 5 minuten helemaal updated! Schrijf je hieronder in voor de wekelijkse nieuwsbrief van Your Little Black Ebook.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

op vakantie in nederland?

Op Your Little Black Ebook staan honderden staycation suggestions voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(finish)je weg!

Yourlbb approved hotels >>

Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>

Tip de redactie

Heb je een leuke tip die op Your Little Black Ebook thuis previous? Laat het weten by way of onderstaande button en TIP DE REDACTIE!